Life of Trudy

【南竿阿妹麵店】鐤邊糊

三天兩夜馬祖跳島行程表在此～～

這篇主要是介紹在馬祖吃吃喝喝的內容唷

不知道我去了哪裡可以先看看馬祖行秋冬跳島的文章優
根據那些所到之處找吃的～


 

【鏡沃小吃部】老酒麵線


深藏在芹壁村裡的小吃店
因為沒有很餓的我和朋友 兩人合點了一碗老酒麵線






老闆是一位老爺爺，人很親切，向大家說他的老酒是怎麼做的，放了多久的時間
在小吃部的左右也都可以看到正在曬乾的玻璃空瓶，老闆在湯裡放的老酒也是不手軟的
 

一碗端來滿滿的酒氣，第一口喝湯真的是？？？？？？
和朋友對看 「這到底是湯還是整碗酒？？？？」
哈哈哈可能誇張了點，但是因為平常也沒有在接觸酒，突然對這濃烈的老酒感到超驚訝XD


麵線很綿密吸足了酒味，吃完整碗真的滿肚子酒氣XD
暖暖熱熱的～～


 

【中新小吃】

第一晚在南竿的晚餐

我們點了：淡菜料理、紅糟炒飯、黃金地瓜餃、炒青菜、煎白帶魚


・淡菜很新鮮很肥～～雖然現在不是產季（7.8月），但我還是覺得很大顆哈哈

・期待很久的紅糟炒飯！

充滿酒氣的炒飯，原本就喜歡吃炒飯的me 難得在這體驗不同的口味～

・黃金地瓜餃算這裡的名產 吧？ 在台灣本島完全沒聽過沒吃過
如果喜歡地瓜球的應該也會喜歡這個～～ＱＱ的
而且裡面還有包餡料！！！ 吃得出來裡面有糖、花生、芝麻，還有一些鹹味 是蔥末
所以整體吃起來甜甜鹹鹹的，是我在馬祖最喜歡的點心～～回到台灣還會想念的哈哈



 

【萬美美食】蔥油餅

第二天午餐在東莒的小吃部
 

似乎是很多阿兵哥想念的一家小吃部？
去的時候整間店滿滿的人，
和朋友點了最有名的九萬蔥油餅、蛋餅、仙草奶凍




蛋餅有點焦黑XD

恩～ 仙草奶凍94仙草奶凍 
不過在海邊吹著海風喝著涼涼的飲料就是舒服～

【超群西點麵包城】繼光餅

南竿看完夕陽的點心～

門外大排長龍就過去跟著排隊的繼光餅店

其實完全不知道繼光餅是什麼XD
以為裡面是有包餡料類似餡餅的東西？
和朋友是這樣滿懷希望的拉
因為再晚一點就要吃晚餐了 所以兩個人只點一個繼光餅吃看看






但其實是沒有包餡料的喔XD

難怪在牆上的菜單上有各種口味 就是夾在繼光餅裡的配料喔！
看起來像是貝果上撒上芝麻，吃起來有點QQ的

但是吃完很乾（就是沒包餡料吃餅皮的概念XD）

【369小館】炒魚麵、紅糟肉

第二天南竿晚餐
今天點了馬祖魚麵、紅糟肉、炒青菜

愛上馬祖魚麵跟紅糟肉！
馬祖魚麵以為會有臭臭的魚腥味但是吃起來就是很Q的口感，沒有什麼奇怪的腥味，
炒麵吃起來還有海鮮的甜味～
 

其實在台灣也有吃過紅糟肉拉，但是就跟印象中的味道不一樣！
這裡的酒味更濃更重，但是吃得很過癮！現在回台灣吃紅糟肉都會覺得味道偏淡XD
重點是不會死鹹，單純酒味很重 我狠尬意



 

【阿妹麵店】鐤邊糊

第三天南竿早餐

在菜市場的二樓，雖然是老店但感覺是新搬來到這個地方的？
因為整間店沒有太多的東西，器具看起來也很新
 

點了最有名的鐤邊糊，
自己蠻喜歡吃熱湯然後又糊糊ＱＱ的東西（？？到底什麼東西哈哈，其實喜歡的蠻多拉 就是板條那類）

所以這次吃到鐤邊糊也很愛～～
 

裡面的料也太豐富！有魚肉跟蛤蠣～～
湯喝起來也有海鮮的甜味 覺得整碗很營養哈哈




 

【大眾飲食店】老酒麵線、紅糟炒飯、繼光餅、滷味

第三天午餐
 

就在第二天看夕陽旁的馬祖村裡～
似乎也是一家很有名氣的小吃店
但因為過了中午 來的時候只有我們這一桌XD


有別於北竿鏡沃的老酒麵線，這個也是有酒味但就沒有那麼濃烈，
上方放的也不是紅糟肉，我覺得這個比較適合老酒麵線的初階嘗試者XD
一直想到第一天吃到超濃烈酒味到不可置信的自己..

最後一天了想說再來吃馬祖特有的美食，可惜黃金地瓜餃已經沒了   哭

不過倒是吃到一個比較特別的 是蚵仔的繼光餅～～
加了料的繼光餅總算比較豐富了XD
 

吃完後我們就速速回朋友家 拿行李後衝到機場摟～
帶著各種酒味的肚子回台灣本島

馬祖88！！